Barão de Cotegipe - Tradicional

Bom dia a todos!

Última postagem do ano, apesar desse mate ter sido provado ainda em Outubro e Novembro (eu programo as postagens com antecedência - vou tentar deixar postagens para ocorrer de 15 em 15 dias - basta ter Erva para isso! hahahahaha)

Bom, vamos a erva do dia!

Erva da vez: Barão de Cotegipe - Tradicional

Produzida: Barão de Cotegipe/RS

Textura: Moída Fina com vários palitos pequenos e simétricos, raros palitos grandes

Odor: Aroma suave de folhas novas

Gosto: Intenso aroma de folhas novas, discretamente amargo.
Não combina com açúcar, pois perde todo o gosto do mate e fica sem o gosto do açúcar também.

Opinião: Uma das melhores ervas disponíveis em São Paulo. Precisa receber alguém com estilo e toda a reverência possível, escolha esta erva, que na minha opinião é uma das mais encorpadas e equilibradas que existe no mercado Paulista.

Até a próxima!

As fotos:

Madrugada - Moída Grossa

Bom Sábado a todos!

Hoje falarei de uma boa erva que não é muito fácil de encontrar aqui em São Paulo, mas de vez em quando encontro e faço questão de comprar um pacote!

Erva da vez: Madrugada - Moída Grossa

Produzida: Venâncio Aires/RS

Textura: Moída Fina com poucos palitos compridos e em geral finos.

Odor: Perceptível aroma de folhas verdes.

Gosto: Aroma equilibrado entre o amargo e o suave, sem gosto de tosta e que faz um chimarrão de que sustenta bem do início ao fim.

Opinião: Uma ótima escolha para o dia-a-dia e, em especial, para se salvar no meio de uma visita inesperada, pois não vai te deixar com um mate-fraco e sem graça, muito menos sem gosto.

Até a próxima!

As fotos: